Varmt välkommen till en galakväll fylld av värme, glädje och gemenskap!
Tillsammans samlar vi in pengar till ett ändamål som berör oss alla – Mellannorrlands Hospice. Din närvaro betyder mer än du tror. Genom att vara med denna kväll hjälper du till att säkra att den här viktiga, idéburna och högt uppskattade verksamheten kan fortsätta göra skillnad – nu 26 år efter att insamlingen startade och snart 20 år efter att hospiceverksamheten slog upp sina dörrar.
Det här väntar dig under kvällen:
• En festlig middag med en riktigt god meny
• Vacker och stämningsfull musik av Nordiska Kammarensemblen
• En närmare inblick i arbetet på Mellannorrlands Hospice och den palliativa vården
• En exklusiv auktion med spännande föremål och upplevelser – allt till förmån för Hospice
• Underhållning av trubaduren Stefan Nordlander
• Och kvällens tryggt guidande konferencier: Mikael Flodström, VD på Scenkonst Västernorrland
En kväll med mening, glamour och generositet – och du är en viktig del av den!
Kvällens meny
Kötträtt
Kantareller - kryddost - rågbröd - inlagd purjolök - syrad grädde - löjrom
Tournedos på Svensk Oxe - chimichurri - Västerbottengratäng - Bordelaisesås
Citronparfait - Chokladfondant - Flädersirap - Basilika - rivna hjortron ”Norrlands Guld”
Fiskrätt
Kantareller - kryddost - rågbröd - inlagd purjolök - syrad grädde - löjrom
Grillad lättrimmad Torskrygg - hummer - fänkål - beurre blanc - pomme pure
Citronparfait - Chokladfondant - Flädersirap - Basilika - rivna hjortron ”Norrlands Guld”
Vegetarisk rätt
Kantareller - kryddost - rågbröd - inlagd purjolök - syrad grädde - tångkaviar
Tournedos på betor - chimichurri - Västerbottengratäng – Bordelaiseås
Citronparfait - Chokladfondant - Flädersirap - Basilika - rivna hjortron ”Norrlands Guld”
