I oktober är det dags för en helt ny smakvanring i Sundsvall – Beer Walk! Initiativet kommer från bryggaren och festivalgeneralen Ayla Yavuzalp (Noisy Bastards Brewing Company) i samarbete med Anna Frisk och Njut Stenstan. Resultatet? En bubblande dag där lokal mat möter svensk hantverksöl – i en kreativ vandring mellan några av Sundsvalls främsta ölkrogar.
– Det här är fortfarande en klassisk Njut Stenstan-vandring, där varje krog bjuder på något riktigt gott från köket. Men nu adderar vi ett öltema – och det blir som en större tap takeover i hela stan! säger Anna Frisk.
På varje krog kommer två eller fler svenska mikrobryggerier att presentera sina utvalda öl direkt på kran. Det betyder att besökarna får chans att testa exklusiva sorter, träffa människorna bakom ölen och uppleva hur dryck och mat kan lyfta varandra. Ölserveringen sker i baren och ingår inte i vandringsbiljetten – precis som vid en vanlig matvandring köper du det du vill dricka själv. De deltagande bryggerierna erbjuder allt från små provsmakningar (20 cl) till öl i standardstorlek, så du kan prova dig fram i din egen takt. Totalt medverkar omkring 15 bryggerier under dagen.
– Vi vill skapa något som känns genuint, nyfiket och inkluderande. Man behöver inte vara ölnörd – bara matglad, törstig på upplevelser och sugen på en kul dag i Sundsvall, säger Anna Frisk.
– Det här är ett sätt att hylla det svenska hantverksölet och samtidigt sätta Sundsvall på ölkartan. Vi samlar några av landets mest spännande bryggerier och låter dem ta plats på krogar som redan har fingertoppskänsla för bärs, säger Ayla Yavuzalp, också ordförande för Sveriges oberoende bryggerier.
Stoppen på vandringen blir: Home Hotel Grand, The Bishops Arms, Lokal Tullgatan 17, Apas Tap Bar, Bloco – och vi avslutar med efterfest på klassiska Pipeline med underhållning av det lokala storbandet - Sankta Barbara Eminent Orchestra. (Ytterligare en krog kan tillkomma.)
Startplats: Strawberry hotell Home ->
Efterfest: Pipeline ->
Deltagande restauranger: (klicka på restaurangen för att se på karta)
Bloco -> | Bishop -> | Q-bar -> | Lokal -> | APA ->
På restaurangerna serveras en smakportion av något som de själva valt. På alla ställen finns veganskt alternativ. Inga andra allergier eller specialkost kan garanteras.
Noisy Bastards Brewing / Beerwalk
